La casa Hospedaje de la Familia Abanto está ubicada en el distrito de la Encañada a 1 hora con 20 minutos de la ciudad de Cajamarca, en un área rodeada de bosques de eucaliptos y campos de cultivo. Catalino y su esposa Vilma viven aquí hace 14 años y son los anfitriones de esta visita. La señora Rosa Abanto de 66 años es la madre de Vilma, una gran conocedora del arte de los textiles y telares, así como una experta en la preparación de cachangas fritas y café de cebada, típicos de la región. En esta casa existe un tradicional horno a la leña que se emplea en la preparación del pan serrano. Los visitantes son invitados a participar en este proceso y ayudar a Doña Rosa en el bio-huerto, cultivando semillas de flores típicas del lugar, así como a involucrarse en las actividades cotidianas de esta familia artesana y campesina.
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